Menjar per emportar
Menú del migdia
Del 14 al 17 de setembre
(14,75€ IVA inclòs)
PRIMERS
Crema de carbassa amb xampinyons saltejats i cibulet
Milfulls d’albergínia amb pesto vermell i ruca
Carpaccio de remolatxa amb taronja, formatge feta i vinagreta
Hummus de cigronet menut amb torradetes casolanes (Supl. 1,50€)
Caneló de rostit amb beixamel trufada i fons de vedella (Supl. 2,75€)
SEGONS
Galta de porc rostida amb cremós de patata fumada i suc del seu rostit
All i pebre de peix de llotja amb moniato
Arròs de llaminera de porc amb verduretes i emulsió de romaní
Roast beef de vedella amb albergínia fumada i chimichurri (Supl. 2,65€)
Bacallà amb cremós d’alls escalivats i codony (Supl. 3,15€)
POSTRES
Poma al forn amb canyella
Natilla de xocolata casolana
Borratxo
Coulant de xocolata sense farina amb gelat de vainilla (Supl. 2,00€)
Inclou:
Pa (tenim pa per celíacs)
Aigua o copa de vi
Cafè o postres
Comuniqueu qualsevol al·lèrgia o intolerància al nostre personal.
La carta
| ESSENCIALS |
Burrata de búfala, albergínia fumada i pesto vermell 10,50
Burrata de búfala, berenjena ahumada y pesto rojo
Hummus de cigronet menut amb torradetes casolanes 7,00
Hummus de garbanzo pequeño con tostaditas caseras
Les braves de l’Indret 6,00
Las bravas del Indret
Caneló de rostit amb beixamel trufada 11,50
Canelón de asado con bechamel trufada
| MAR ENDINS |
Anguila fumada del Delta de l’Ebre amb pera caramel·litzada, herbes fresques i “ajo blanco” 12,50
Anguila ahumada del Delta de l’Ebre con pera caramelizada, hierbas frescas y ajo blanco
Calamars “encebollados” amb cecina i nyàmeres fumades 12,75Calamares encebollados con cecina y tupinambos ahumados
Bacallà amb peus de porc sense feina acompanyat de crema d’alls escalivats 13,00Bacalao con pies de cerdo sin faena acompañado de crema de ajos asados
| CARNS |
Cua de bou amb cremós de moniato a la vainilla i el seu fons 13,00
Rabo de toro con cremoso de boniato y su fondo
Roast beef amb cremós de nyàmeres fumades i chimichurri 11,95
Roast beef con cremoso de tupinambos y chimichurri
Costellam de porc ibèric cuit a baixa temperatura amb salsa barbacoa oriental i pipes de carbassa cruixents 12,85
Costillar de cerdo cocido a baja temperatura con salsa barbacoa oriental y pipas de calabaza crujientes
| ARROSSOS (el dissabte) |
Arròs negre de calamars i musclos amb emulsió d’all i julivert 14,50€/ració
Arroz negro de calamares y mejillones con emulsión de ajo y perejil
Arròs de cansalada, botifarrons, albergínia fumada, romesco i romaní 13,50€/ració
Arroz de panceta, butifarrones, berenjena ahumada, romesco y romero
Arròs d’ànec amb poma i botifarra negra 13,75€/ració
Arroz de pato con manzana y butifarra negra
| * Per menjar l’arròs, feu l’encàrrec abans del mateix dissabte. * Si sou fins a 3 persones, us ho servim en caixetes per endur. Si sou 4 o més, us ho servim amb paella. * La paella us la podreu endur a casa deixant un dipòsit de 8€. Però torneu-nos-la si us plau! Tindreu una setmana per fer-ho, de dimarts a dissabte. |
| LES POSTRES |
Versió de galetes amb llet 5,00
Versión de galletas con leche
Carrot cake fet a casa amb frosting de xocolata blanca i cítrics 5,00
Carrot cake hecho en casa con frosting de chocolate blanco y cítricos
Coulant de xocolata sense farina 5,50
Coulant de chocolate sin harina
La nostra “torrija” 5,75
Nuestra torrija
Pastís de formatge cremós 5,00
Pastel de queso cremoso
| TELÈFON PER COMANDES: 93.178.32.38 WHATSAPP: 640.677.324 | HORARI DE RECOLLIDA: MIGDIA: dimarts a dissabte de 13:00 a 15:00 NIT: dimecres a dissabte de 20:00 a 21:30 |
Tots els preus tenen l’IVA inclòs
Comuniqueu qualsevol al·lèrgia o intolerància al nostre personal.